스테비아 키우기 위해서 모종 판매 농가를 찾고 계시다면 아래의 글을 확인해 보시기 바라겠습니다. 스테비아는 적은 양으로도 강한 당도를 가지며, 천연 감미료로 인기가 높아지고 있습니다. 따라서 텃밭에 특별한 작물을 키우고 싶은 사람도, 고소득 농가로 거듭나기 위해서 신소득 작물을 키우고 싶은 사람도 주목해야 할 만한 키우기 쉬운 작물 스테비아 입니다.
스테비아 소개
스테비아는 원산지인 파라과이, 브라질, 아르헨티나 3국의 국경지대 부근 산맥이 교차하는 곳의 작은 하천이나 습지대 주변에 자생 분포하고 있는 감미 자원 식물입니다. 스테비아 원산지에 사는 사람들은 수백 년 동안 스테비아의 잎을 차나 커피의 감미제로 사용해 왔습니다.
국내에서도 스테비아 활용에 대한 관심이 높아져서 수요가 점차 증가하는 추세입니다. 특히 최근에는 감미성분 이외에도 스테비아의 다양한 활용에 대한 연구가 활발하게 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 스테비아 추출물을 이용한 음료, 과자, 빵 등의 제조, 헬스케어 제품, 화장품 등 다양한 분야에서 스테비아가 사용되고 있습니다.
스테비아는 감미성분 이외에도 다양한 생리활성물질을 함유하고 있습니다. 항산화작용, 항염증작용, 항암작용, 면역강화 작용 등의 효능을 가지고 있어 스테비아에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있습니다. 이러한 연구 결과는 스테비아를 더욱 효과적으로 활용하는 데 큰 도움이 될 것입니다.
전문가가 키우는 스테비아 모종
스테비아의 장점을 적극적으로 활용하면서, 설탕 대신 스테비아를 사용해 건강한 식습관을 유지하는데 관심이 높아지면서 스테비아 키우기 관심이 높아지고 있습니다. 하지만 스테비아를 재배를 시작하기 어려운 이유가 있습니다. 그것은 안정된 종자 확보입니다. 안정적인 종자 확보가 어렵고 발아율이 낮아 생산성이 떨어진다는 문제가 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 국내에서는 최근 실생에 의한 스테비아 재배 기술이 개발되어 활용되고 있습니다.
특수작물 전문 농가에서 스테비아 모종을 전문적으로 키우고 있습니다. 스테비아는 발아를 시키고 키우는 데 까지 정성이 많이 들어가는 작물이라 모종으로 구입하면 키우기 쉬운 작물 키우실 수 있습니다.
키우기 어렵지 않은 스테비아
5월에 텃밭에 심기 좋은 작물 스테비아입니다. 스테비아 키우기 쉽게 시작하는 방법은 바로 모종입니다. 5-6월에 정식하는 스테비아입니다.
- 5-6월 정식
- 그로 사이당 20-30cm 사이 정도로 심음
- 이랑 넓이 60cm
인산, 칼리 등을 사용하여 비료를 줄 수 있고 척박한 땅이 아니라면 비료를 추가로 주지 않아도 될 정도로 스테비아는 잘 자라납니다. 스테비아 원산지를 보면 알 수 있겠지만 파라과이, 남미 쪽의 식물 이기 때문에 우리나라의 가뭄의 계절에는 땅이 마르지 않도록 계속 물을 잘 주는 것이 필요합니다.
스테비아 월동 방법
스테비아는 추운 겨울을 우리나라에서 지내기는 어려운 작물입니다. 서리가 내리기 시작하면 휴면에 들어가기 때문에 겨울에 키우기는 어렵습니다.
영상의 온도가 유지되는 지역
기온이 많이 내려가지 않는 지역에서 영상의 온도가 유지되는 따뜻한 지역에서는 그대로 두어도 월동을 잘할 수 있습니다. 그래도 그 위에 따뜻할 수 있도록 온도를 유지하는 것이 좋습니다.
땅의 온도를 고려하여 아무래도 우리나라에서는 따뜻한 남부지역이 스테비아 키우기 월동을 하는데 어려움이 덜 할 수 있습니다. 하지만 최근의 기온 변화 등으로 인해서 꼭 남부 지역이 아니더라도 스테비아 키우기 월동을 하는데 많이 어렵지 않게 할 수 있습니다.
서리가 내리고 온도가 많이 내려가는 지역
영상의 온도가 유지되는 지역에서는 그대로 두어도 스테비아가 월동을 하는데 어려움이 없을 것으로 예상이 되지만 추운 지역이라면 서리가 내리기 시작하면 휴면기에 들어가는 스테비아의 특성을 고려하여 겨울을 따뜻하게 날 수 있도록 관리를 해 주는 것이 좋습니다.
흙이 얼어붙을 정도로 차가운 지역에서는 스테비아의 뿌리까지 동해를 익어서 숨어있는 스테비아의 눈까지 죽어버릴 수 있습니다. 이렇게 되면 다음 해에 싹을 볼 수가 없습니다. 따라서 동해를 방지하기 위해서 흙을 더 올려주거나 비닐로 피복을 하여 스테비아가 심어있는 흙이 차갑게 얼어붙어 스테 비아의 잠아까지 동사를 시키지 않도록 하는 것이 중요합니다.
동해 피해 방지 방법
스테비아 키우기 위해서 복토를 하거나 피복을 하는 것도 충분하지 않을 수 있습니다. 따라서 이럴 때는 스테비아 뿌리를 상하지 않도록 땅에서 파내어서 땅속에 움저장을 하는 특별한 관리가 필요합니다. 이렇게 스테비아 뿌리가 얼지 않도록 관리를 해 주고 다음 봄에 다시 뿌리를 심어주면 됩니다.
최고의 품질 스테비아 모종
스테비아는 천연 감미료로 인기가 높아지고 있는 작물이니만큼 키우고 싶으신 분들이 많이 늘어나는 것 같습니다. 스테비아 모종 판매 하고 있는데 1차분은 판매가 완료 되어서 2차분 판매를 준비하고 있습니다.
스테비아 모종 2차분 판매 시작은 5월 15일부터 시작할 예정니니 스테비아 모종 구입을 원하시는 분들은 아래의 글에서 구입하는 루트를 확인해 보시기 바라겠습니다.
모종을 선택할 때 까다롭게 선택해야 하는 이유 중 하나는 농사는 1년 농사 이기 때문입니다. 스테비아 키우기 성공적으로 마무리하기 위해서도 튼튼한 모종이 필요합니다. 전문 농가에서 길러낸 스테비아 모종 구입 원하시면 전문 농가의 스테비아 모종 구입을 하시면 좋겠습니다.
마무리
스테비아 모종은 특수작물을 키워서 신소득 작물로 소득을 높이 올리고 싶은 농가애서도 혹은 5월에 심기 좋은 텃밭 작물을 키우고 싶으신 분들도 모두가 키워볼 수 있는 작물 입니다. 건강하고 맛잇는 스테비아 키우기 성공하여 더 건강한 하루를 보내면 좋겠습니다.
2023.04.27 - [판매하는 특수작물 종류] - 큰꽃삽주 백출 효능 그리고 모종판매
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