슈퍼도라지 재배 방법 (성공적으로 재배하기)

슈퍼도라지 재배 방법 확인해 보도록 하겠습니다. 일반 도라지에 비해서 크기기 크게는 10배 정도로 큰 슈퍼도라지입니다. 일반도라지보다 사포닌이 많이 들어있고 수확기간도 짧아서 농민들에게는 고소득의 작물로 텃밭을 가꾸고 싶은 초보 농부들에게는 집에서 키우는 약용식물로 재배할 수 있는 슈퍼도라지입니다,

 

 

 

슈퍼도라지 (슈퍼으뜸도라지)와 도라지 

슈퍼도라지 혹은 슈퍼약도라지 슈퍼약용도라지라고 불리는 슈퍼으뜸도라지 그리고 일반도라지의 차이점을 먼저 알아보도록 하겠습니다.

 

슈퍼도라지 크기

 

슈퍼도라지 (약도라지, 슈퍼으뜸도라지)와 도라지의 차이점

• 일반 도라지에 비해 크기가 2배 이상 크다.
• 일반 도라지에 비해서 사포닌 성분의 함량이 매우 높다. (높게는 4.5배까지)
• 뇌두 부분이 없고 잔뿌리가 많은 것이 슈퍼도라지의 특징이다.
• 잔뿌리가 매우 많이 발달되었다. (사포닌 성분은 잔뿌리에 많이 함유되어 있음)
• 약용으로 주로 사용된다 (식용으로 쓰기에는 쓴맛이 너무 강하다)
• 크기와 재배기간을 비교했을 때 일반 도라지 보다 훨씬 더 고소득 작물이면서 경제적이다.

 

슈퍼도라지의 효능

도라지는 동의보감에도 기관지나 천식에 좋은 약용 식물로 소개되어 있지만 특히 슈퍼도라지는 도라지보다 훨씬 더 많이 함유되어 있는 사포닌 성분이 다량 함유되어 있다.

• 감기 완화
• 폐질환 환자에게 효과
• 면역력 강화 도움
• 천식 환자에 도움

 

 

 

슈퍼도라지 재배법 (도라지 종근)

도라지는 재배하는 방법이 크게 3가지가 있습니다.

1. 씨앗을 구입하여 파종
2. 도라지 종근 (도라지 뿌리)를 구입하여 심기
3. 도라지 모종을 구입하여 심는 방법

오늘은 슈퍼도라지 종근으로 심는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 도라지 씨앗을 구입하여 도라지 씨앗 파종부터 시작하면 대부분은 도라지 뿌리를 보지 못하고 실패할 가능성이 너무 높습니다. 이유는 도라지 씨앗을 파종하서 시작하게 되면 도라지가 크는 초반의 관리가 상당히 까다롭기 때문입니다. 

따라서 도라지 재배가 처음이시라면 꼭 씨앗이 아니라 도라지 모종 혹은 도라지 종근 구입하셔서 꼭 성공적인 도라지 농사를 마무리하시면 좋겠습니다. 

 

 

모종, 씨앗, 종자 판매하는 곳 (농장 직거래)

 

슈퍼도라지 종근 재배 장점

1. 씨앗, 모종, 종근 중에서 도라지 재배 실패할 확률이 가장 낮습니다.
2. 1년생 슈퍼도라지 종근 구입하면 당해 재배가 가능합니다.

종근으로 슈퍼도라지 식식재를 하게 되면 일반모종을 구입하여 심는 것보다 도라지가 살아서 생존해 나갈 확률이 매누 높아지기 때문입니다. 

그리고 대부분의  슈퍼도라지 종근 판매는 1년생 종근을 판매합니다. 따라서 그해에 바로 도라지를 심으면 바로 도라지 수확이 가능합니다. 

따라서 초보 농부들은 꼭 슈퍼도라지 종근 구입을 하셔서 성공 확률을 높이시기 바라겠습니다.

 

1. 3월 하순 - 4월 말  정도에 도라지 종근을 구입합니다.

도라지 종근은 평균적으로 1년생 종근이 대부분입니다. 1년생 종근으로 구입하면 심은 그 해에 바로 수확이 가능하기 때문에 1년 종근을 선호합니다. 

 

 

2. 도라지를 심을 밭에 밑거름을 합니다.

밑거름을 할 때는 심기 2-3주 정도 전에 해야 합니다. 그래야 퇴비가 흙에서 발효되면서 올라오는 가스 등으로 인해 모종 혹은 뿌리가 죽지 않습니다. 밑거름을 하지 않으실 분들은 꼭 거름을 하지 않으셔도 됩니다.

 

3. 도라지를 심을 두둑을 만듭니다.

도라지를 심을 밭의 준비를 합니다. 두둑을 만들어 심는다면 평균적으로 90-120cm  정도의 두둑을 만들어 사용합니다. 

 

4. 도라지 종근을 평균적을 10 cm  간격으로 심어줍니다.

도라지 종근을 심는 간격은 평균 10cm 정도입니다. 슈퍼도라지 종근을 넣고 흙을 덮어주면 됩니다. 

 

5. 도라지 꽃대 제거

도자라지 씨를 받아서 채종을 할 것이 아니고 도라지를 키워서 약용식물로 먹는 것이 목적이라면 도라지 뿌리에 영양분을 가득히 주기 위해서 꽃대를 제거해 주어야 합니다. 

도라지 꽃대 자르기 하는 시점은 도라지의 꽃이 피지 않고 꽃대가 올라왔을 때 하는 것이 좋고 약 6월 중순, 6월 하순 정도가 도라지 꽃대 자르기 하는 시기중 가장 적당합니다.

 

6. 도라지 수확

1년생 슈퍼도라지 뿌리를 구입했다면 그 당해 연도에 도라지를 수확할 수 있습니다. 도라지 수확은 6월 상순에서 7월 하순정도가 적당합니다. 

 

슈퍼도라지 재배 환경

모든 식물은 식물이 잘 자라날 수 있는 환경들이 있습니다. 슈퍼도라지를 재배하는데 도움이 되는 슈퍼도라지 재배 방법과 함께 알아두면 좋은 슈퍼도라지 재배환경 정보를 알아보도록 하겠습니다.

 

날씨

슈퍼도라지 재배 하기 위한 적절한 날씨, 기후는 아래와 같습니다.

• 추위에 강하기 때문에 우리나라 대부분의 지역에서 재배가 가능함
• 따뜻하고 습윤한 기후를 좋아하기 때문에 햇볕이 잘 드는 곳이 좋음
• 도라지 씨앗 발아를 하고 싶다면 발아적정 온도는 20-25도씨 임

 

흙

도라지를 물 빠짐이 좋은 토양이 좋습니다. 

• 물 빠짐이 잘되는 사양토
• 유기물함량이 많은 곳
• 거 친모래나 자갈이 많은 곳, 흙이 잘 마르는 조건에서는 잔뿌리가 많아짐

 

잡초 관리

• 슈퍼도라지 성공적인 재배를 위해서는 다른 잡초들이 무성히 자라나지 않도록 잡초를 수시로 제거해 주어야 합니다. 
• 특히 도라지가 싹이 올라온 뒤에는 수시로 관리를 해 주지 않으면 풀을 뽑다가 도라지도 함께 뽑아보릴수도 있습니다.

도라지 꽃대 자르기

• 도라지 꽃대는 꽃망울이 생기면 그때 꽃대를 재거해 주는 것이 좋습니다. 
• 작은 꽃대가 올라와서 제거하면 다시 꽃대가 올라오게 됩니다.
• 꽃대를 제거하지 않으면 영양분이 뿌리가 아니라 꽃을 피우는데 많이 사용되기 때문에 약효가 떨어집니다.

 

일반 도라지보다 크게는 10배 이상 큰 슈퍼도라지 건강하게 키우는 방법 슈퍼도라지 재배 방법 관련한 정보를 확인해 보았습니다. 우리가 먹는 먹거리가 점점 기후 그리고 깨끗하지 못한 환경의 영향을 받고 있는 만큼 우리가 먹는 것은 우리가 직접 키워서 관리해보는 것을 한번 고려해 보시기 바라겠습니다.

 

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