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판매하는 특수작물 종류

눈개승마 구분 하는 방법

by 성거산농원블로그 2022. 12. 30.

눈개승마 구분 하는 방법을 확인해 보도록 하겠습니다. 눈개승마는 우리나라의 다른 식물들과 비슷한 사진이 많아서 어떻게 구분하는 것이 좋을지 고민하시는 분들을 위한 정보입니다. 제대로 된 정보를 확인하셔서 눈개승마와 노루오줌 혹은 승마 한라개승마 눈빛승마 등의 식물과 혼돈하지 않도록 하시길 바라겠습니다.

 


목차

     

     

     

     

     


     

    눈개승마 란?

    눈개승마 식물은 우리나라의 고산지대 대부분 높은 산지나 산기슭에 자라나는 장미과의 어러해살이 풀입니다. 다 자란 눈개승마에는 털이 없지만 새싹이나 어린 가지에 털이 있는 것이 특징입니다. 눈개승마의 영어이름은 눈개승마 꽃의 모양이 염소수염과 비슷하다고 해서 붙여진 이름을 사용하고 있습니다. 

    눈개승마 에서 '승마'라는 이름은 미나리아재배과의 개승마, 눈빛승마, 황새승마 등을 통틀어서 일으는 말로 달여서 액을 먹으면 약효를 낸다는 뜻을 가지고 있는 식물로 매우 귀중한 약재의 식물로 취급받습니다.

     

    눈개승마 구분

     

     

    눈개승마 구분 을 어려워하시는 분들이 많이 있습니다. 눈개승마는 장미과이며 다른 분류들의 식물들과 다르지만 모양이 노루오줌, 눈빛승마, 승마, 한라개승마 식물들과 모양이 비슷하여 눈개승마와 혼동하기 쉬운 식물로 이름이 나 있습니다.

     

    눈빛승마 비교

    눈빛승마 사진, 출처 : 국립생물지원관

    눈개승마와 눈빛승마가 몸양이 비슷하여 혼돈하는 경우가 많이 있습니다. 눈빛승마는 여러해살이풀로 8-9월에 꽃이 핍니다. 꽃이 예뻐 관상용으로도 약용으로도 이용을 합니다.

     

    노루오줌 비교

    노루오줌 사진, 출처 : 국립생물지원관

     

     

     

     

     

    노루오줌 눈개승마 구분 하는 방법은 꽃을 보면 헷갈일 일이 별로 없을 정도로 꽃은 별로 비슷하지 않지만 잎만 보면 많이 비슷하게 생겨서 많이들 혼돈하는 식물 중 하나입니다. 노루오줌의 잎에는 거친 털이 있어서 손으로 만져 보아도 까끌까끌한 느낌이 들고 눈개승마에는 털이 없어 부드러운 느낌이 드는 것으로도 구분이 가능합니다. 

     

    노루오줌의 잎은 약간 끝이 둥글며 눈개승마의 잎의 끝은 약간 뾰족한 느낌이 듭니다. 눈개승마와 노루승마의 잎의 모양이 사실 매우 흡사하기 때문에 혼돈하는 일이 많은데 이 2가지의 큰 다른 점을 보고 잘 구분하시기 바라겠습니다.

     

    한라개승마 비교

    한라개승마 사진, 출처 : 국립생물지원관

    눈개승마 한라개승마 차이점은 잎의 끝 부분을 보시면 확인할 수 있습니다. 한라개승마 잎의 끝이 나있는 부분의 톱니 부분이 더 깊고 길게 갈라지고 눈개승마보다 식물의 키가 작습니다. 해발 900m 이상의 냇가나 숲 가장자리에 자라나는 이제는 매우 희귀한 식물이 된 한국에서만 자라나는 식물입니다. 

     

    눈개승마 특징

    눈개승마는 생명력이 강한 식물로 재배를 하기에 어려움이 없는 식물 이기 때문에 모종을 구입해서 집에서 길러서 약초로 먹을 수 있습니다. 게다가 여러 해 살이 풀이기 때문에 한번 심으면 매년 볼 수 있는 식물입니다.

     

    3가지의 맛

    생으로 먹으면 두릅, 인삼의 맛이 나고 익히면 쫄깃한 고기 맛이 난다고 해서 3가지의 맛이 나는 눈개승마 입니다. 그래서 울릉도에서는 삼나물이라고 불리는 눈개승마 입니다. 울릉도에서는 어린순을 가지고 예로부터 잔치나 명 잘 날에 소고깃국을 끓이거나 재수용 나물로 삼나물 (눈개승마)를 사용했습니다.

     

    약용에 사용

    눈개승마를 말려서 해독, 정력, 편도선염, 지혈 등에 사용하는 약용 나물로 사용되어 왔습니다.

     

    알칼리성 나물

    이른 봄부터 자라나기 시작하는 눈개승마는 어린 새싹을 뜯어서 삶아서 말린 알칼리성 나물로 맛은 쫄깃한 질감 그리고 고소한 맛이 나기 때문에 매우 고급스러운 반찬 혹은 고급 비빔밥에 이용되는 재료입니다. 

     

    콜레스테롤 감소 효과

    눈개승마는 단백질, 섬유질, 칼슘, 철분, 비타민 A, 비타민 B 가 많이 포함되어 있는 식품이면서 특히나 나이아신이 포함되어 있는 나물입니다. 나이아신은 말초혈관의 확장 그리고 콜레스테롤의 감소의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 

     

    관상용 조경 식물

    눈개승마 조경식물로 이용한다는 이야기를 들어보셨는지 모르겠습니다. 눈개승마는 약용 식물 혹은 고급 식재료뿐만 아니라 관상용 식물로 더 많이 애용되고 있습니다. 6-8월에 피는 흰색의 꽃이 군락을 이루어 매우 아름다운 조경을 이룹니다. 특히나 가을까지도 낙엽이 지지 않아서 푸른색을 계속 유지하고 있기 때문에 정원의 조경용으로도 매우 훌륭합니다.

     

    조경용으로도 음식으로도 매우 유익한 눈개승마를 모종을 구입하여 간편하게 기를 수 있습니다. 매우 생명력이 강한 눈개승마 이기 때문에 집에서 길러서 예쁜 조경뿐만 아니라 건강한 식재료로도 이용하시기 바라겠습니다. 건강한 모종 구입이 필요하시다면 특수작물 전문 농가의 모종을 확인하시기 바라겠습니다.

     

     

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