가시엉겅퀴 먹는 방법 확인을 해보도록 하겠습니다. 가시엉겅퀴는 특히 다른 엉겅퀴보다 실리마린이 더 많이 들어가 있어 약용효과로 매우 높이 인정받고 있는 토종식물입니다. 건강식품으로 많이 먹는 밀크시슬이 엉겅퀴 풀이라는 사실을 알고 나면 놀라는 사람이 매우 많이 있습니다. 밀크시슬이 아니라 가시엉겅퀴 자체로 먹는 방법을 확인해 보시기 바라겠습니다.
엉겅퀴 먹는 방법이 궁금하시다면 아래의 글을 확인하시기 바라겠습니다.
목차
가시엉겅퀴 먹는 방법
국내산 토종 가시엉겅퀴 효능으로 엉겅퀴에 함유되어 있는 실리마린 성분이 다른 중국산이나 수입산 식물들 보다 더 많이 함유되어 있다는 보고가 많이 이루어지면서 국내산 가시엉겅퀴에 대한 관심이 올라가고 있습니다. 이 실리마린 성분이 많이 들어있는 토종 엉겅퀴 제대로 먹는다면 간 건강에 도움을 받을 수 있을 것으로 기대합니다.
가시엉겅퀴 차로 마시기
가시엉겅퀴 먹는 방법 중 하나는 간편하게 차로 마시는 것입니다. 엉겅퀴 잎부터 씨 그리고 꽃을 잘 말려서 차로 먹을수 있는데 이때 차의 성분이나 만들어진 년도 그리고 차로 만들어진 브랜드를 보고 먹는 것을 추천드립니다.
분말로 섭취
엉겅퀴는 잘게 갈아서 분말로 건강 분말처럼 먹을수도 있습니다.
어린순은 나물로 먹음
봄의 엉겅퀴는 가시가 별로 없고 연해서 어린순은 나물로 먹을 수 있습니다. 나물로 먹을 때는 살짝 데쳐서 시금치를 무치듯이 나물로 무쳐 먹으면 개운한 맛이 도는 엉겅퀴나물 반찬이 됩니다.
엉겅퀴 생즙 마심
엉겅퀴 생 즙을 만들어서 엉겅퀴 생즙으로 마실수 있습니다. 이때 주의할 점은 엉겅퀴 생즙으로 마실 경우에는 너무 많이 마시지 않는 것이 좋고, 하루에 많아도 소주잔 한잔 이하로 마시는 것이 좋다고 합니다.
엉겅퀴 진액 마심
한약방이나 건강원에 가면 엉겅퀴 진액을 파는 곳이 많이 있습니다. 엉겅퀴 진액으로 만들어서 먹을 수 있습니다.
엉겅퀴 환 섭취
엉겅퀴는 환으로 만들어서 먹을수 있습니다. 국내산 엉겅퀴인지 확인하고 환으로 먹으면 간 건강에 도움을 받을 수 있습니다.
예전에는 들과 산에 엉겅퀴가 많이 있었다고 하지만 최근에는 엉겅퀴를 보기가 어려워 지고 있는 것이 사실입니다. 특히나 토종 가시엉겅퀴는 따로 심어야 할 정도로 귀한 식물이 되고 있습니다.
특수작물을 전문으로 연구하고 농사짓고 있는 저희 특수작물 농가에서 건강한 모종과 종자를 구입할수 있습니다. 특히 토종 가시엉겅퀴 종자는 채취하기도 어렵고 건강한 종자를 얻기도 어렵지만, 저희 전문 농가에서 직접 채취하고 기른 종자도 준비되어 있으니 집에서 건강한 엉겅퀴를 키우고 싶으신 분은 특수작물 전문 농가에서 모종을 구입문의를 하시면 구입할 수 있습니다.
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